二甲基甲酰胺遇到水-二甲基甲酰胺与水分离
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二甲基甲酰胺的性质
二甲基甲酰胺是高沸点的极性（亲水性）非质子性溶剂，能促进SN2反应机构的进行。 二甲基甲酰胺是利用蚁酸和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在强碱如氢氧化钠或强酸如盐酸或硫酸的存在下是不稳定的（尤其在高温下），并水解为蚁酸与二甲基胺。
DMF是二甲基甲酰胺。二甲基甲酰胺是一种透明液体，能和水及大部分有机溶剂互溶。它是化学反应的常用溶剂。纯二甲基甲酰胺是有特殊臭味，工业级或变质的二甲基甲酰胺则有鱼腥味，因其含有二甲基胺的不纯物。名称来源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而两个甲基都位于N（氮）原子上。
除甲酰胺外，大部分具有RCONH2结构的酰胺均为无色固体。脂肪族取代酰胺RCONHR′、RCONR′2常为液体，其中最重要的是N，N-二甲基甲酰胺HCON（CH3）2。分子量较小的酰胺能溶于水，随着分子量增大，溶解度逐渐减小。液体酰胺是有机物和无机物的优良溶剂。酰胺的沸点比相应的羧酸高。
DMF的反溶剂是什么呢?
DMF（二甲基甲酰胺）是一种常用的有机溶剂，它的反溶剂应该是不溶于DMF的物质。常用的DMF反溶剂包括：水：DMF和水不相容，可以用水作为DMF的反溶剂。可以通过加入适量的水，使DMF发生相分离，从而分离出需要的化合物。苯：DMF与苯的相容性较差，可以用苯作为DMF的反溶剂。
酸性反溶剂：酸性反溶剂比如醋酸等，可以中和DMF的碱性，减弱其溶解能力，从而使DMF不溶于反溶剂中。例如，在有机合成领域中，如果需要将DMF从溶液中去除，可以使用丙酮或醋酸作为反溶剂。
烷烃类：烷烃类化合物如正庚烷、正癸烷、甲苯等都可以作为DMF的反溶剂。 氯化烷类：氯化甲烷、氯化乙烷等氯化烷类化合物也可以作为DMF的反溶剂，但需要注意的是它们会污染有机合成产物。 醇类：醇类物质如环己烷、苯并异恶烷、异丙醇等也是常见的DMF反溶剂。
丙酮：它是一种极性溶剂，但与DMF相比，其极性较小。因此，丙酮可以作为DMF的反溶剂，用于从DMF中萃取某些有机化合物。甲醇：虽然甲醇是一种极性溶剂，但由于其分子量较小，因此可用于从DMF中萃取有机化合物。
反-2-丁烯；农药残留量分析等。N，N-二甲基甲酰胺，N，N-Dimethylformamide是一种化学物品，无色透明液体，既是一种用途极广的化工原料，也是一种用途很广的优良的溶剂。极性惰性溶剂。除卤化烃以外能与水及多数有机溶剂任意混合。对多种有机化合物和无机化合物均有良好的溶解能力和化学稳定性。
二甲基甲酰胺与水共沸比例
1、二甲基甲酰胺在强碱如氢氧化钠或强酸如盐酸或硫酸的存在下是不稳定的（尤其在高温下），并水解为蚁酸与二甲基胺。物理性质 理化性质：无色、淡的氨气味的液体。分子式C3-H7-N-O。分子量710。相对密度0.9445（25℃）。熔点-61℃。沸点158℃。闪点578℃。蒸气密度51。
2、共沸旋蒸——这一方法在实验室是最常见的，但水泵不足以抽动DMF。
3、或在1L N，N-二甲基甲酰胺中，加入100mL苯，蒸馏，在70～75℃之间收集的为水-苯共沸物。
4、其组分与沸点均保持不变。这实际是表明，此时沸腾产生的蒸汽与液体本身有着完全相同的组成。共沸物是不可能通过常规的蒸馏或分馏手段加以分离的。并非所有的二元液体混合物都可形成共沸物。丙酮和乙酸乙酯在常温下互溶，精馏时又形成共沸物，共沸组成含丙酮 814% （ 质量百分率）。
5、两者的共沸温度是67℃。甲醇和DMF（二甲基甲酰胺）的共沸温度约为67℃。在该温度下，两种物质会同时转变为气体状态，形成混合气体。这是因为甲醇和DMF具有相似的分子结构和极性特征，使得它们之间存在较强的相互作用力，导致共沸现象的发生。
6、在150℃于真空条件下加热至恒重，得到无水醋酸镧。B法：取10g醋酸镧水合物，放至500mL圆底烧瓶中，加入干燥的DMF（N，N′-二甲基甲酰胺）100mL，振摇使醋酸镧尽可能溶解于DMF中（醋酸镧较难溶解）。然后加入无水苯150mL，精馏除去苯？水共沸物，生成的La（CH3COO）3·DMF析出。
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