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酰氯和二甲基甲酰胺反应吗-二甲基乙酰胺和二氯甲烷互溶吗

二甲基甲酰胺 1周前 (06-18) 3

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基于750个网页-相关网页二乙二醇通过多元醇法，以醋酸铜为原料，一缩二乙二醇（DEG）作为溶剂和还原剂，在不同条件下实现了具有不同形貌的Cu20的制各。

（图片来源网络，侵删）

你说的是驱蚊液吧？驱蚊液里面主要含有化学名称N，N-二乙基间甲苯酰胺，习惯以其国外商品名DEET或其它称呼名，是一种广泛性***用的广谱蚊虫驱避剂，为夏季驱蚊虫推荐产品。

化学名：3-（N-正丁基乙酰胺基）-丙酸乙酯。

DEET作为一种广谱昆虫驱避剂有效成分，对各种环境下的多种叮人昆虫都有驱避作用。避蚊胺可驱赶刺蝇、蠓、黑蝇、小飞虫、厩蝇和扁虱。避蚊胺已为成千上万的人使用过，其历史超过40年，现在，据估计每年避蚊胺的使用超过了2亿人次。

（图片来源网络，侵删）

1、美拉德反应：氨基酸与还原糖加热，氨基与羰基缩合生成席夫碱。席夫碱经环化生成N-取代糖基胺经Amiadori重排形成Amadori化合物。在酸性条件下，经1，2—烯醇化反应，生成羰基甲呋喃醛。在碱性条件下，经2，3—烯醇化反应，产生还原酮类和脱氢还原酮类。

2、在食物烹饪的过程中，还原糖等羰基化合物与游离氨基酸等氨基化合物之间会发生一系列复杂的化学变化，这就是美拉德反应，又叫羰氨反应。它会伴随多种不同风味物质的释放和类黑色素的产生，所以你会发现，很多你爱吃的美食都“有点黑”。

3、酸性条件下：经1，2—烯醇化反应，生成羰基甲呋喃醛。 2 碱性条件下：经2，3—烯醇化反应，产生还原酮类褐脱氢还原酮类。有利于Amadori重排产物形成1deoxysome。它是许多食品香味的前驱体。

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