三氯氧磷安全警示标签-三氯氧磷安全警示标签是什么

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• 1、食品安全的知识

食品安全的知识

就安全的科学判断而言，一般包括食品的物理性安全、化学性安全和微生物性安全，就科学的内容来说并不是我的研究范围，但是值得一提的是上述的安全认识过程有一个历程，以美国为例，于1906年制定的第一部食品法主要是应对食品的掺假掺杂问题，即针对的化学性安全。

食品安全基本知识、内容：购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

购买食品时，应注意食品的保质期和生产日期，避免购买过期或即将过期的食品。 在储存食品时，应将其放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。 烹饪食品时，应将食品加热至适当的温度，避免食品中的细菌没有杀死。 食品应当分类存放，避免生熟食品混合，防止交叉污染。

食品安全小知识 什么是食品质量安全？ 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。 包括三方面内容： 一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。

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